Prehrambena Industrija - Bosna i Hercegovina

U Italiji osnovana prva fabrika brašna od insekata

Hose Frančesko Ćani, izvršni direktor kompanije Nutrinsekt, rekao je za Ansu da je time "otvoreno novo poglavlje u istoriji prehrambene industrije", prenosi Tanjug.

On je takođe pozvao Lolobriđidu, koji teži da zabrani brašno od insekata u Italiji, "da dođe i sam se uvjeri koliko je zdravo i hranljivo".

U Službenom listu od 29. decembra objavljeno je pravilo kojim se u Italiji dozvoljava brašno napravljeno od cvrčka, larve Tenebrio molitor (brašnasti crv) i larve Alphitobius diaperinus (mala brašnarica).